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lundi 30 mai 2022

Recettes simples pour faire du pain


J'ai reçu un pain en cadeau ce week end et je lui ai demandé sa recette. Elle m'a référé à cette chaîne Youtube qui propose différentes recettes de pain, certains sans pétrissage.

C'est le temps de s'exercer à faire du pain!

https://youtu.be/RZDsXay5xJU

2 commentaires:

  1. 1 èrement, le pain sans pétrissage n'existe pas.
    2 èmement, pour faire du pain (ou pizza) soi-même il faut un FOUR A PAINS
    C-à-d un four avec des briques réfractaires ! (sans quoi vous n'aurez JAMAIS du pain).

    500 gr de farine T55
    300 gr d'eau
    20 gr de levure fraîche
    une pincée de sel.

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  2. Grand merci pour la recette. Notons que le pain était, avant notre civilisation d'après guerre, un moyen pour récupérer des aliments: pommes, dattes, fromages, épices, noix, coquilles d’œufs en poudre, etc. Bref, un pain qui porte des aliments santés. Après la guerre, le pain a été inversé, comme le reste. En général, il ne contient plus rien de nutritif en plus de servir de support à des charognades que personne, même la plus misérable, n'aurait osé mettre dans son pain pour nourrir sa famille.

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