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dimanche 22 novembre 2020

Conservation de vos légumes

Pour conserver vos légumes, achetez de la ripe de bois compressée dans les quincailleries ou coopératives pour animaux de ferme. Un sac contient énormément de flocons de bois...

Déposez les copeaux de bois dans une boîte de bois, idéalement, ou de carton/plastique sans couvert, et insérez vos légumes dans ces flocons sans qu'ils ne se touchent les uns et les autres. Conservez dans une pièce fraîche et non-humide, dans un coin du sous-sol ou dans un garde-robe où la température se tient entre 8-15 degrés. 

Dans les meilleures conditions, vous conserverez vos patates (celles avec le sable se conservent mieux), oignons, ail, navets, courges, carottes, jusqu'au printemps.



1 commentaire:

  1. Oui très bon et moins de trouble que le sable (moins pesant surtout à manipuler etc..) Pour vos pommes. Envelopper chaque pomme dans du papier journaux et vous les conserverez tel qu'à la cueillette pendant tout l'hiver.

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